立式冷藏柜的适当操作方法：
意想不到的疫情以快速的速度席卷世界，造成的致命性和伤害给所有人类社会和发展趋势带来了巨大的痛苦和压制。虽然疫情在中国得到了临时控制，但我们坚信，疫情过后，大家对食品卫生、安全和健康问题越来越敏感和关心，大量食品运营商会逐渐选择能够保证食品环境卫生的冰箱来储存食材。而立式冷藏柜则是零售经营的首选。
订购后如何正确应用立式冷藏柜？今天我们来介绍一下:
1、新购买或运输的立式冷藏柜应在启动前静置2至6小时。应用前，插入空柜2至6小时。关机后不能立即运行，需要等待5分钟以上，防止制冷压缩机烧坏。
2.冷柜应放置在平坦的路面上，冷柜内的空气应自然通风良好，干燥，天花板顶部应为50cm以上，上下两侧离别对象20cm以上，20个离别对象背后离别cm以上。
3.冷藏柜使用时，热食需冷却至室内温度后才能放入展示柜。对于立柱式（风冷式）冷藏柜，食品在储存食品时不必离通风口太近。对于直接冷藏柜，霜冻厚度为5mm人工化霜需要进行。
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